Catálogo de la Biblioteca Horacio González - Universidad Nacional de General Sarmiento
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Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el Mercosur ampliado - vino y frutas : uva de mesa y pasas

Colaborador(es): Idioma: Español Detalles de publicación: Montevideo : BID, 1999.Edición: 1º ediciónDescripción: 13 p. : gráfs., diagrsTema(s): Clasificación CDD:
  • 961
Resumen: Este estudio contiene tres capítulos. El primero se refiere a la cadena vitivinícola, de la uva de mesa y pasas en el mundo. Está basado esencialmente en antecendentes provenientes de la FAO y de la Organización Internacional de la Uva y el Vino (OIV). El segundo trata de la cadena vitivinícola a través de los casos de Chile, Argentina y Uruguay. Por último se estudió la cadena de uvas de mesa y pasas a través de la situación de Chile, Argentina y Brasil.
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Este estudio contiene tres capítulos. El primero se refiere a la cadena vitivinícola, de la uva de mesa y pasas en el mundo. Está basado esencialmente en antecendentes provenientes de la FAO y de la Organización Internacional de la Uva y el Vino (OIV). El segundo trata de la cadena vitivinícola a través de los casos de Chile, Argentina y Uruguay. Por último se estudió la cadena de uvas de mesa y pasas a través de la situación de Chile, Argentina y Brasil.

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