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Barruti, Soledad

Mal comidos - 5ta. ed. - Buenos Aires : Planeta, 2013. - 463 p. : tbls.

ISBN: 9789504934530 $18,50

Subjects--Topical Terms:
ADITIVOS ALIMENTARIOS
ALIMENTACION
ALIMENTOS
ANALISIS SOCIOLOGICO
ARGENTINA
CONSUMO DE ALIMENTOS
ESTADO
INDUSTRIA ALIMENTICIA
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
POLITICA ALIMENTARIA
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Subjects--Geographic Terms:
DOCUMENTOS TEORICOS O METODOLOGICOS

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