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La ganaderia y la industria de salazon de carnes en el período 1810-1862

Montoya, Alfredo J.

La ganaderia y la industria de salazon de carnes en el período 1810-1862 - 1ª edición - Buenos Aires : El Coloquio, 1971. - 165 p. : tbls.

Subjects--Topical Terms:
ANALISIS HISTORICO
ARGENTINA
ECONOMIA
INDUSTRIA DE LA CARNE
PROCESAMIENTO DE CARNES

Subjects--Geographic Terms:
Argentina

Dewey Class. No.: 338.17 798gan

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