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Hintze, Susana

Estrategias alimentarias de sobreviencia : un estudio en el caso de Buenos Aires - 1ra. ed. - Buenos Aires : Centro Editor de América Latina, 1989. - 184 p. : gráfs. - Estrategias alimentarias de sobrevivencia : un estudio de caso en el gran Buenos Aires .

La problemática alimentaria es un campo teórico que compete el dudoso privilegio de condensar y unificar los distintos factores que hacen a la reproducción: trabajo e ingresos, mercado y consumo, acción estatal y de organizaciones de la sociedad civil. Resumen en un punto las modalidades en que en nuestras sociedades se estructuran las desigualdades sociales.

ISBN: 9502515404 $22,5

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
HAMBRIENTOS
MALNUTRICION
NECESIDADES BASICAS
POBREZA
POLITICA SOCIAL
PROBLEMAS SOCIALES

Subjects--Geographic Terms:
Argentina

Dewey Class. No.: 363.8 659e V2