Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con Unisim Design : uso académico
Menéndez, Alfredo
Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con Unisim Design : uso académico - 1§ ed. - Buenos Aires : UNLa, 2012. - 18 p. : gráfs., mapas - Alimentos .
Contiene un Cd-Rom.
9789871326778 $6.35
ALIMENTOS
COMERCIALIZACION
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
NUTRICION
PRODUCCION ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
TECNOLOGIA ALIMENTARIA
DOCUMENTOS TEORICOS O METODOLOGICOS
664.07 542sim
Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con Unisim Design : uso académico - 1§ ed. - Buenos Aires : UNLa, 2012. - 18 p. : gráfs., mapas - Alimentos .
Contiene un Cd-Rom.
9789871326778 $6.35
ALIMENTOS
COMERCIALIZACION
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
NUTRICION
PRODUCCION ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
TECNOLOGIA ALIMENTARIA
DOCUMENTOS TEORICOS O METODOLOGICOS
664.07 542sim