Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con Unisim Design : uso académico
Menéndez, Alfredo
Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con Unisim Design : uso académico - 1ra. ed. - Buenos Aires : UNLa, 2012.
Acompaña al impreso.
9789871326778 $9.25
ALIMENTOS
COMERCIALIZACION
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
NUTRICION
PRODUCCION ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
TECNOLOGIA ALIMENTARIA
DOCUMENTOS TEORICOS O METODOLOGICOS
664.07 542cie
Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con Unisim Design : uso académico - 1ra. ed. - Buenos Aires : UNLa, 2012.
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