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Morton, Timothy

Cultures of taste : theories of appetite : eating romanticism - 1ra. ed. - New York : Palgrave - Macmillan, 2004. - xxi, 287 p. : fot.

ISBN: 0312293046 $51

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
ANALISIS SOCIOLOGICO
ASPECTOS ECONOMICOS
CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
CONSUMO DE ALIMENTOS
CULTURA
FILOSOFIA
IMPERIALISMO
ROMANTICISMO
SOCIOLOGIA

Dewey Class. No.: 394.1 887cul