<p>Analiza la vida económica, política y social del partido de Coronel Dorrego, zona triguera por excelencia, entre 1890 y 1945. Lo hace aprovechando la enorme riqueza de los archivos judiciales, lo que le permite observar el accionar de terratenientes, comerciantes, arrendatarios y peones; el rol de los abogados y los jueces y el funcionamiento de una institución clave como el Juzgado de Paz; la forma en que las leyes se cumplían o se ignoraban. También muestra aquello que falto: una considerable cantidad de leyes que hubieran sido necesarias para regular con mayor equidad relaciones comerciales y laborales.</p>