000			01882nam a22004090a 4500
001			PT22763
003			AR-LpoUNG
005			20210131233119.0
008			191001s1997||||ag |||||||||||||||||spa d
020			_a9879184017 _c$62
040			_aAR-LpoUNG _bspa _cAR-LpoUNG _eaacr
041			_aspa
044			_aag
082	0		_a381.3 983tra
100	1		_aGutman, Graciela E.
245	1	0	_aTransformaciones recientes en la distribución de alimentos en la Argentina
250			_a1ra. ed.
260			_aBuenos Aires : _bSubsecretaría de Alimentación y Mercados, _c1997.
300			_a110 p. : _bil.
520			_a<p>Analiza la estructura de la comercialización de los alimentos en la Argentina en un contexto internacional, caracterizado por la globalización y la consolidación de bloques regionales, y anivel interno, por los procesos de apertura, desregulación y estabilización de la economía. Examina el grupo de las empresas líderes de la gran distribución (GD) en el área metropolitana; la expansión en número de locales y áreas de influencia; las estrategias implementadas por la GD en años recientes; procesos de resestructuración en los canales tradicionales de comercialización mayorista; pequeño comercio tradicional de la alimentación; escenario futuro del comercio minorista de alimentos, etc.</p>
650		4	_aABASTECIMIENTO
650		4	_aANALISIS HISTORICO
650		4	_aCOMERCIO MINORISTA
650		4	_aCOMPETITIVIDAD
650		4	_aEMPRESAS
650		4	_aGLOBALIZACION
650		4	_aINDUSTRIA ALIMENTARIA
650		4	_aPOLITICA COMERCIAL
650		4	_aPRODUCTIVIDAD
651		4	_aArgentina
700	1		_aJong, Ingrid de _ecol.
700	1		_aMachinea, Víctor E. _ecoor.
700	1		_aS. de Obschatko, Edith _ecoor.
710	2		_aArgentina. Subsecretaría de Alimentación y Mercados
905			_a22763
942			_cLIB
999			_c19221 _d19221