| 000 | 01130nam a22003130a 4500 | ||
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| 001 | PT1927 | ||
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| 040 |
_aAR-LpoUNG _bspa _cAR-LpoUNG _eaacr |
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| 041 | _aspa | ||
| 044 | _asp | ||
| 082 | 0 | _a902 764H | |
| 100 | 1 | _aMontanari, Massimo | |
| 245 | 1 | 3 |
_aEl hambre y la abundancia : _bhistoria y cultura de la alimentación en Europa |
| 250 | _a1º edición | ||
| 260 |
_aBarcelona : _bCrítica, _c1993. |
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| 300 |
_a206 p. : _bmapas. |
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| 520 | _aEl propósito del autor es abarcar la hisotria de la civilizaciónn europea, cuyos aspectos culturales, sociales y políticos han tenido siempre relación con los problemas de la alimentación. Este análisis lo alcanza con el analisis de las visiscitudes de la comisidad de los sistemas de producción y de los modelos de consumo en el tiempo. | ||
| 650 | 4 | _aALIMENTACION | |
| 650 | 4 | _aANALISIS HISTORICO | |
| 650 | 4 | _aHAMBRE | |
| 650 | 4 | _aHISTORIA | |
| 650 | 4 | _aHISTORIA SOCIAL | |
| 651 | 4 | _aMundial | |
| 905 | _a1927 | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c204 _d204 |
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