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| 040 |
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| 041 | _aspa | ||
| 044 | _aag | ||
| 082 | 0 | _a664.07 542sim | |
| 100 | 1 | _aMenéndez, Alfredo | |
| 245 | 1 | 0 |
_aSimulación en ciencia y tecnología de los alimentos con Unisim Design : _buso académico |
| 250 | _a1§ ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires : _bUNLa, _c2012. |
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| 300 |
_a18 p. : _bgráfs., mapas _3Impreso |
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| 490 | 0 | _aAlimentos | |
| 505 | 0 | _aContiene un Cd-Rom. | |
| 650 | 4 | _aALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aCOMERCIALIZACION | |
| 650 | 4 | _aCOMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aCONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aNUTRICION | |
| 650 | 4 | _aPRODUCCION ALIMENTARIA | |
| 650 | 4 | _aSEGURIDAD ALIMENTARIA | |
| 650 | 4 | _aTECNOLOGIA ALIMENTARIA | |
| 651 | 4 | _aDOCUMENTOS TEORICOS O METODOLOGICOS | |
| 700 | 1 | _aGiraudo, Miguel | |
| 700 | 1 | _aMontesano, Juan | |
| 905 | _a45184 | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c51059 _d51059 |
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