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| 100 | 1 | _aMenéndez, Alfredo | |
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_aSimulación en ciencia y tecnología de los alimentos con Unisim Design : _buso académico |
| 250 | _a1ra. ed. | ||
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_aBuenos Aires : _bUNLa, _c2012. |
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| 505 | 0 | _aAcompaña al impreso. | |
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| 650 | 4 | _aCOMERCIALIZACION | |
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| 650 | 4 | _aCONSERVACION DE ALIMENTOS | |
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| 700 | 1 | _aGiraudo, Miguel | |
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